Les journées à thème
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1 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris
01.64.38.01.89
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01.64.38.01.89
Menu de la semaine du 24.01.2022 au 04.02.2022
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi |
|---|---|---|---|---|
| Menu Malin : | Menu Malin : | Menu Malin : | Menu Malin : | Menu Malin : |
| Rôti de porc | Quiche aux légumes | Steak de Veau sauce champignons | Potée auvergnate | Poisson à la bordelaise |
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| Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix |
| Plat du jour : | Plat du jour : | Plat du jour : | Plat du jour : | Plat du jour : |
| Rôti de porc | Quiche aux légumes | Filet de lieu noir frais | Potée auvergnate | Pièce du boucher |
| ou | ou | ou | ou | ou |
| Aile de raie sauce citron | Filet de julienne frais | Cuisse de pintade sauce forestière | Dos de cabillaud | Poisson à la bordelaise |
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| Lentille à la paysanne | Gratin de pâtes | Purée de patate douce | Légumes potée | Pommes de terre rôties |
| ou | ou | ou | ou | ou |
| Salade verte | Fenouil Braisé | Poêlé Tex Mex | carottes | Lentilles |
| ou | ou | ou | ou | ou |
| Riz | Poêlé de Légumes | Haricots verts | Poireaux | Endives Meuniere |
| lundi | Menu Malin : | Rôti de porc | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Rôti de porc | ou | Aile de raie sauce citron | & | Lentille à la paysanne | ou | Salade verte | ou | Riz |
| mardi | Menu Malin : | Quiche aux légumes | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Quiche aux légumes | ou | Filet de julienne frais | & | Gratin de pâtes | ou | Fenouil Braisé | ou | Poêlé de Légumes |
| mercredi | Menu Malin : | Steak de Veau sauce champignons | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Filet de lieu noir frais | ou | Cuisse de pintade sauce forestière | & | Purée de patate douce | ou | Poêlé Tex Mex | ou | Haricots verts |
| jeudi | Menu Malin : | Potée auvergnate | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Potée auvergnate | ou | Dos de cabillaud | & | Légumes potée | ou | carottes | ou | Poireaux |
| vendredi | Menu Malin : | Poisson à la bordelaise | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Pièce du boucher | ou | Poisson à la bordelaise | & | Pommes de terre rôties | ou | Lentilles | ou | Endives Meuniere |
Présentation de notre restaurant
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Informations
Le prestataire :
Mandarine Restauration
Notre entreprise a été créée en 2007 sur deux fondamentaux : 1. Utilisation de produits frais.
2. Embauche de cuisiniers issus du traditionnel.
Le gestionnaire :
L'association restaurant inter-entreprise Le prieuré serris
L'association PRIEURE RESTAURATION est la gestionnaire du RIE, elle assure la gestion du restaurant.
MANDARINE RESTAURATION est le prestataire, elle assure la fabrication et le service des repas ainsi que le nettoyage des locaux et du mobilier.
Les ateliers des chefs
Les ateliers des chefs démarrent en septembre 2020 !
Il s'agit de rencontres culinaires régulières avec l'équipe de cuisine, vous pourrez déguster les plats concoctés à l'heure du repas
Il s'agit de rencontres culinaires régulières avec l'équipe de cuisine, vous pourrez déguster les plats concoctés à l'heure du repas
Pour avoir plus d'informations, contactez-nous
Adresse principale
Restaurant Inter-Entreprise Le Prieuré
1 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris
Email : mandarine-restauration@orange.fr
Téléphone : 01.64.38.01.89
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77700 Serris
Email : mandarine-restauration@orange.fr
Téléphone : 01.64.38.01.89
Adresse secondaire
Le gestionnaire : L'association restaurant inter-entreprise Le Prieuré
8 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris
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