Menu de la semaine du 01.03.2021 au 12.03.2021

lundimardimercredijeudivendredi
Menu Malin :Menu Malin :Menu Malin :Menu Malin :Menu Malin :
Tajine de boulettes de boeufRougaille boucané à la réunionaiseMarée du jourPaëllaPoisson à la bordelaise
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Entrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choix





Plat du jour :Plat du jour :Plat du jour :Plat du jour :Plat du jour :
Tajine de boulettes de boeufRougaille boucané à la réunionaiseRôti de veauPaëllaPièce du boucher
ououououou
Filet de dorade sauce crustacésMarée du jourMarée du jourSteak de thon à la portugaisePoisson à la bordelaise
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SemouleRiz créôlePommes de terre rôtiesRiz coloréGratin de pommes de terre
ououououou
Légumes tajineJulienne de légumesTomates provençalesPetits pois carottesPoêlée de légumes persillée
ououououou
Salade verteSalade verteSalade verteSalade verteSalade verte





lundi Menu Malin :Tajine de boulettes de boeuf & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :Tajine de boulettes de boeuf ou Filet de dorade sauce crustacés & Semoule ou Légumes tajine ou Salade verte
mardi Menu Malin :Rougaille boucané à la réunionaise & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :Rougaille boucané à la réunionaise ou Marée du jour & Riz créôle ou Julienne de légumes ou Salade verte
mercredi Menu Malin :Marée du jour & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :Rôti de veau ou Marée du jour & Pommes de terre rôties ou Tomates provençales ou Salade verte
jeudi Menu Malin :Paëlla & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :Paëlla ou Steak de thon à la portugaise & Riz coloré ou Petits pois carottes ou Salade verte
vendredi Menu Malin :Poisson à la bordelaise & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :Pièce du boucher ou Poisson à la bordelaise & Gratin de pommes de terre ou Poêlée de légumes persillée ou Salade verte

Présentation de notre restaurant

Les journées à thème

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Informations

Le prestataire :
Mandarine Restauration

Notre entreprise a été créée en 2007 sur deux fondamentaux :
1. Utilisation de produits frais.
2. Embauche de cuisiniers issus du traditionnel.

Le gestionnaire :
L'association restaurant inter-entreprise Le prieuré serris

L'association PRIEURE RESTAURATION est la gestionnaire du RIE, elle assure la gestion du restaurant.
MANDARINE RESTAURATION est le prestataire, elle assure la fabrication et le service des repas ainsi que le nettoyage des locaux et du mobilier.

Les ateliers des chefs

Les ateliers des chefs démarrent en septembre 2020 !

Il s'agit de rencontres culinaires régulières avec l'équipe de cuisine, vous pourrez déguster les plats concoctés à l'heure du repas 

Pour avoir plus d'informations, contactez-nous

Adresse principale
Restaurant Inter-Entreprise Le Prieuré
1 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris

Email : mandarine-restauration@orange.fr
Téléphone : 01.64.38.01.89
Adresse secondaire
Le gestionnaire : L'association restaurant inter-entreprise Le Prieuré
8 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris

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