Menu de la semaine du 10.05.2021 au 14.05.2021

lundimardimercredijeudivendredi
Menu Malin :Menu Malin :Menu Malin :Menu Malin :Menu Malin :
Andouillette sauce moutardecuisse de poulet au thymPaupiette de Saumonspaupiettes de veauPaupiette de Saumons
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Entrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choix





Plat du jour :Plat du jour :Plat du jour :Plat du jour :Plat du jour :
-Coquelet roti jus pouletboudin blancCuisse de canard sauce poivrecassolette de la merTravers de porc sauce moutarde
ououououou
-Filet merlu veloutée courgettepoisson du jourTravert de porcpoisson du jourSaucisse de montagne
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-carotte aux oignonsfenouillentillespommes de terreHaricot vert
ououououou
-Brocolis vapeurbrocoliscoquillettechoux vertsLentilles
ouououou
bléharicots vertauberginesRiz





lundi Menu Malin :Andouillette sauce moutarde & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :-Coquelet roti jus poulet ou -Filet merlu veloutée courgette & -carotte aux oignons ou -Brocolis vapeur ou -
mardi Menu Malin :cuisse de poulet au thym & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :boudin blanc ou poisson du jour & fenouil ou brocolis ou blé
mercredi Menu Malin :Paupiette de Saumons & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :Cuisse de canard sauce poivre ou Travert de porc & lentilles ou coquillette ou haricots vert
jeudi Menu Malin :paupiettes de veau & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :cassolette de la mer ou poisson du jour & pommes de terre ou choux verts ou aubergines
vendredi Menu Malin :Paupiette de Saumons & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :Travers de porc sauce moutarde ou Saucisse de montagne & Haricot vert ou Lentilles ou Riz

Présentation de notre restaurant

Les journées à thème

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Informations

Le prestataire :
Mandarine Restauration

Notre entreprise a été créée en 2007 sur deux fondamentaux :
1. Utilisation de produits frais.
2. Embauche de cuisiniers issus du traditionnel.

Le gestionnaire :
L'association restaurant inter-entreprise Le prieuré serris

L'association PRIEURE RESTAURATION est la gestionnaire du RIE, elle assure la gestion du restaurant.
MANDARINE RESTAURATION est le prestataire, elle assure la fabrication et le service des repas ainsi que le nettoyage des locaux et du mobilier.

Les ateliers des chefs

Les ateliers des chefs démarrent en septembre 2020 !

Il s'agit de rencontres culinaires régulières avec l'équipe de cuisine, vous pourrez déguster les plats concoctés à l'heure du repas 

Pour avoir plus d'informations, contactez-nous

Adresse principale
Restaurant Inter-Entreprise Le Prieuré
1 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris

Email : mandarine-restauration@orange.fr
Téléphone : 01.64.38.01.89
Adresse secondaire
Le gestionnaire : L'association restaurant inter-entreprise Le Prieuré
8 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris

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