Les journées à thème
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1 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris
01.64.38.01.89
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01.64.38.01.89
Menu de la semaine du 06.12.2021 au 10.12.2021
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi |
|---|---|---|---|---|
| Menu Malin : | Menu Malin : | Menu Malin : | Menu Malin : | Menu Malin : |
| Escalope à l'italienne | Flamiche poireaux | QUICHE AU THON MAISON | Saute de porc | Boudin blanc |
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| Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix |
| Plat du jour : | Plat du jour : | Plat du jour : | Plat du jour : | Plat du jour : |
| Contre filet | Joues de boeuf | Paupiette de veau | Manchon de poulets | Pièce du boucher |
| ou | ou | ou | ou | ou |
| Poisson du jour | Poisson du jour | Dos colin a La bordelaise | Poisson du jour | Poisson du jour |
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| brocolis | riz | Sauce moutarde | poivrons | chutney de pomme |
| ou | ou | ou | ou | ou |
| pates | fenouil | poêlé de légumes verts | salsifis | courgettes |
| ou | ou | ou | ou | ou |
| julienne | haricot vert | Penne a l'huile d'olive | puree | aubergines |
| lundi | Menu Malin : | Escalope à l'italienne | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Contre filet | ou | Poisson du jour | & | brocolis | ou | pates | ou | julienne |
| mardi | Menu Malin : | Flamiche poireaux | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Joues de boeuf | ou | Poisson du jour | & | riz | ou | fenouil | ou | haricot vert |
| mercredi | Menu Malin : | QUICHE AU THON MAISON | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Paupiette de veau | ou | Dos colin a La bordelaise | & | Sauce moutarde | ou | poêlé de légumes verts | ou | Penne a l'huile d'olive |
| jeudi | Menu Malin : | Saute de porc | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Manchon de poulets | ou | Poisson du jour | & | poivrons | ou | salsifis | ou | puree |
| vendredi | Menu Malin : | Boudin blanc | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Pièce du boucher | ou | Poisson du jour | & | chutney de pomme | ou | courgettes | ou | aubergines |
Présentation de notre restaurant
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Informations
Le prestataire :
Mandarine Restauration
Notre entreprise a été créée en 2007 sur deux fondamentaux : 1. Utilisation de produits frais.
2. Embauche de cuisiniers issus du traditionnel.
Le gestionnaire :
L'association restaurant inter-entreprise Le prieuré serris
L'association PRIEURE RESTAURATION est la gestionnaire du RIE, elle assure la gestion du restaurant.
MANDARINE RESTAURATION est le prestataire, elle assure la fabrication et le service des repas ainsi que le nettoyage des locaux et du mobilier.
Les ateliers des chefs
Les ateliers des chefs démarrent en septembre 2020 !
Il s'agit de rencontres culinaires régulières avec l'équipe de cuisine, vous pourrez déguster les plats concoctés à l'heure du repas
Il s'agit de rencontres culinaires régulières avec l'équipe de cuisine, vous pourrez déguster les plats concoctés à l'heure du repas
Pour avoir plus d'informations, contactez-nous
Adresse principale
Restaurant Inter-Entreprise Le Prieuré
1 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris
Email : mandarine-restauration@orange.fr
Téléphone : 01.64.38.01.89
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77700 Serris
Email : mandarine-restauration@orange.fr
Téléphone : 01.64.38.01.89
Adresse secondaire
Le gestionnaire : L'association restaurant inter-entreprise Le Prieuré
8 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris
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