Les journées à thème
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1 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris
01.64.38.01.89
77700 Serris
01.64.38.01.89
Menu de la semaine du 10.05.2021 au 14.05.2021
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi |
|---|---|---|---|---|
| Menu Malin : | Menu Malin : | Menu Malin : | Menu Malin : | Menu Malin : |
| Andouillette sauce moutarde | cuisse de poulet au thym | Paupiette de Saumons | paupiettes de veau | Paupiette de Saumons |
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| Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix | Entrée ou dessert au choix |
| Plat du jour : | Plat du jour : | Plat du jour : | Plat du jour : | Plat du jour : |
| -Coquelet roti jus poulet | boudin blanc | Cuisse de canard sauce poivre | cassolette de la mer | Travers de porc sauce moutarde |
| ou | ou | ou | ou | ou |
| -Filet merlu veloutée courgette | poisson du jour | Travert de porc | poisson du jour | Saucisse de montagne |
| & | & | & | & | & |
| -carotte aux oignons | fenouil | lentilles | pommes de terre | Haricot vert |
| ou | ou | ou | ou | ou |
| -Brocolis vapeur | brocolis | coquillette | choux verts | Lentilles |
| ou | ou | ou | ou | |
| blé | haricots vert | aubergines | Riz | |
| lundi | Menu Malin : | Andouillette sauce moutarde | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | -Coquelet roti jus poulet | ou | -Filet merlu veloutée courgette | & | -carotte aux oignons | ou | -Brocolis vapeur | ou | - |
| mardi | Menu Malin : | cuisse de poulet au thym | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | boudin blanc | ou | poisson du jour | & | fenouil | ou | brocolis | ou | blé |
| mercredi | Menu Malin : | Paupiette de Saumons | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Cuisse de canard sauce poivre | ou | Travert de porc | & | lentilles | ou | coquillette | ou | haricots vert |
| jeudi | Menu Malin : | paupiettes de veau | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | cassolette de la mer | ou | poisson du jour | & | pommes de terre | ou | choux verts | ou | aubergines |
| vendredi | Menu Malin : | Paupiette de Saumons | & | Entrée ou dessert au choix | Plat du jour : | Travers de porc sauce moutarde | ou | Saucisse de montagne | & | Haricot vert | ou | Lentilles | ou | Riz |
Présentation de notre restaurant
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Informations
Le prestataire :
Mandarine Restauration
Notre entreprise a été créée en 2007 sur deux fondamentaux : 1. Utilisation de produits frais.
2. Embauche de cuisiniers issus du traditionnel.
Le gestionnaire :
L'association restaurant inter-entreprise Le prieuré serris
L'association PRIEURE RESTAURATION est la gestionnaire du RIE, elle assure la gestion du restaurant.
MANDARINE RESTAURATION est le prestataire, elle assure la fabrication et le service des repas ainsi que le nettoyage des locaux et du mobilier.
Les ateliers des chefs
Les ateliers des chefs démarrent en septembre 2020 !
Il s'agit de rencontres culinaires régulières avec l'équipe de cuisine, vous pourrez déguster les plats concoctés à l'heure du repas
Il s'agit de rencontres culinaires régulières avec l'équipe de cuisine, vous pourrez déguster les plats concoctés à l'heure du repas
Pour avoir plus d'informations, contactez-nous
Adresse principale
Restaurant Inter-Entreprise Le Prieuré
1 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris
Email : mandarine-restauration@orange.fr
Téléphone : 01.64.38.01.89
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77700 Serris
Email : mandarine-restauration@orange.fr
Téléphone : 01.64.38.01.89
Adresse secondaire
Le gestionnaire : L'association restaurant inter-entreprise Le Prieuré
8 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris
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