Menu de la semaine du 10.12.2018 au 21.12.2018

lundimardimercredijeudivendredi
Menu Malin :Menu Malin :Menu Malin :Menu Malin :Menu Malin :
choux farciQuiche végétariennesauté de porcLasagne de saumonboulettes de boeuf
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Entrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choixEntrée ou dessert au choix





Plat du jour :Plat du jour :Plat du jour :Plat du jour :Plat du jour :
Paupiette de veau à la provencalTravers de boeufMagret de canard à l'orange-Côte de porc charcutièrepièce du boucher
ououououou
Poisson du jourCassolette MornayFilet de poisson a l'oseille-Filet d'èglefinPoisson du jour
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RIZOTOBrocoliPomme fondante-Mélis-mélo de légumessemoule
ououououou
Duo de haricotsPomme fondanteharicots vert-Ecrasé de pomme de terrecourgettes
ououououou
Endive braiséeBourgoulchoux vert-Choux vert braisépois chiches





lundi Menu Malin :choux farci & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :Paupiette de veau à la provencal ou Poisson du jour & RIZOTO ou Duo de haricots ou Endive braisée
mardi Menu Malin :Quiche végétarienne & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :Travers de boeuf ou Cassolette Mornay & Brocoli ou Pomme fondante ou Bourgoul
mercredi Menu Malin :sauté de porc & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :Magret de canard à l'orange ou Filet de poisson a l'oseille & Pomme fondante ou haricots vert ou choux vert
jeudi Menu Malin :Lasagne de saumon & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :-Côte de porc charcutière ou -Filet d'èglefin & -Mélis-mélo de légumes ou -Ecrasé de pomme de terre ou -Choux vert braisé
vendredi Menu Malin :boulettes de boeuf & Entrée ou dessert au choixPlat du jour :pièce du boucher ou Poisson du jour & semoule ou courgettes ou pois chiches

Présentation de notre restaurant

Les journées à thème

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Informations

Le prestataire :
Mandarine Restauration

Notre entreprise a été créée en 2007 sur deux fondamentaux :
1. Utilisation de produits frais.
2. Embauche de cuisiniers issus du traditionnel.

Le gestionnaire :
L'association restaurant inter-entreprise Le prieuré serris

L'association PRIEURE RESTAURATION est la gestionnaire du RIE, elle assure la gestion du restaurant.
MANDARINE RESTAURATION est le prestataire, elle assure la fabrication et le service des repas ainsi que le nettoyage des locaux et du mobilier.

Notre équipe à votre disposition

L'équipe MANDARINE à votre service
Grégory : Notre jeune chef et déjà une expérience en restauration traditionnelle, gastronomique et collective.
C'est lui qui compose et élabore les menus de la semaine, il les préparent avec 80% de produits frais.

Rajaa : La second de cuisine, toujours souriante fera le maximum pour vous satisfaire.

Emilie : Elle a l'expérience de la maison, en cuisine, en salle ou derrière la caisse, elle aura le plaisir de vous faciliter votre passage au Restaurant LE PRIEURE.

Ahamd : La gentillesse tranquille, à la plonge il n'a pas le poste le plus facile, mais précieux pour notre confort.

Pour avoir plus d'informations, contactez-nous

Adresse principale
Restaurant Inter-Entreprise Le Prieuré
1 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris

Email : mandarine-restauration@orange.fr
Téléphone : 01.61.10.06.08
Adresse secondaire
Le gestionnaire : L'association restaurant inter-entreprise Le Prieuré
8 BOULEVARD MICHAEL FARADAY
77700 Serris
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48.839912
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